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Werdegang

Küchenchef

Roland Höhmann
Geb. 1973

Nach Wanderjahren durch bekannte Tophotels wie das Tschuggen, Eden Roc und Alden Splügenschloss, zog es den ausgebildeten Koch Roland Höhmann im Frühling 2012 in das Restaurant Bethania Park. Unsere Gäste werden von ihm und seiner Küchenbrigade mit einer internationalen und ausgewogenen Küche verwöhnt.


Leiter Restaurant

Christian Lange
Geb. 1984

St.Moritz, Gstaad, Bürgenstock oder Castello del Sole (Ascona) - Restaurantleiter Christian Lange erzählt Ihnen gerne von seinen schönsten Momenten in den Schweizer Top Hotels. Die letzten sieben Jahre im Baur Au Lac liessen den passionierten Gastgeber in Zürich Fuss fassen. Seit Anfang 2018 freut er sich nun Sie im Restaurant Bethania Park zu begrüssen.